Kaffee, der die Seele berührt – Röstkunst aus Darmstadt
Die CentralRösterei gehört zum ausgezeichneten Darmstädter Wein- und Feinkosthandel vinocentral. Seit über 30 Jahren bringt vinocentral urbanes Flair direkt an den Hauptbahnhof und vereint Einzelhandel, Online-Shop und Gastronomie. Herzstück ist die Café- und Weinbar, an der schon ab 8 Uhr der erste Kaffee genossen wird.
Weil Frische entscheidend ist, begann vinocentral 2008 Bohnen selbst zu rösten – zunächst im kleinen Trommelröster im Laden. 2022 zog die Rösterei in größere Räume und röstet seither auf einer LORING-Maschine. Das junge Team entwickelte neue Röstprofile und erweiterte das Sortiment um Filterkaffee und Nordic-Röstungen.
High Quality
Der Rohkaffee kommt von kleinen Plantagen aus der ganzen Welt. Das CentralRösterei-Team achtet auf nachhaltigen Anbau und faire Bedingungen für die Kaffeebäuerinnen und -bauern. Geröstet wird in kleinen, handwerklichen Chargen, mit präzise abgestimmten Röstprofilen, die für ein wahres Aromenfeuerwerk in der Tasse sorgen.
Nachhaltig
Die LORING-Röstmaschine ist die modernste ihrer Art. Sie ermöglicht ein perfektes Röstbild, verbraucht wenig Energie und verursacht fast keine Emissionen.
Undogmatisch
Eine einzelne Kaffeebohne kann bis zu 800 verschiedene Aromen entfalten – von floral und fruchtig, über süß, bis hin zu Noten von Schokolade, Nuss und Karamell. Die CentralRösterei bietet für jeden Geschmack das passende Kaffeeerlebnis – von klassisch bis modern, von dunkel bis hell.
Die verschiedenen Kaffeelinien
Espresso Agostino – Kaffeegenuss wie in Italien
Kräftig geröstete Blends für die italienischen Klassiker: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Café Crema.
Single Origin – So einzigartig wie seine Herkunft
Sortenreine Kaffeespezialitäten aus außergewöhnlichen Anbaugebieten oder speziellen Kaffeefarmen. Mit charakteristischen Aromen, die den Ursprung widerspiegeln.
Nordic Coffee – Third Wave Coffee Culture
Helle Specialty Coffees im skandinavischen Stil, die den Charakter der Bohnen perfekt zur Geltung bringen.
Volltreffer in Sachen Genuss!
„Rösten ist nicht nur Handwerk, sondern Leidenschaft die man schmeckt.“
„Un buon caffè è il segreto della dolce vita… Ein guter Kaffee ist das Geheimnis der süßen Lebensart.“ Typisch italienisch eben!
Volltreffer in Sachen Genuss!
Die CentralRösterei ist offizieller Business Partner des SV Darmstadt 1889 e.V.
